Cantina Morra Gabriele, già Pautasso dal 1880

Gabriele Testa, Stefano Campaniello

7 6 9102 KM

Cantina Morra Gabriele, già Pautasso dal 1880 - Gabriele Testa, Stefano Campaniello

Siamo una piccola cantina artigianale, situata tra Barbaresco e Roero, composta da due amici carichi di passione, abbiamo 3 ettari da cui produciamo circa 15.000 bottiglie. Gabriele lavora le vigne seguendo i ritmi del calendario biodinamico, facciamo i trattamenti strettamente necessari utilizzando solo rame e zolfo di miniera mentre in estate infusi di erbe e miele. Adottiamo la pratica del sovescio. Vendemmia rigorosamente a mano. Stefano lavora in cantina con fermentazioni spontanee, nessun additivo estraneo al vino per estrarne la sua massima finezza, i vini affinano in botti di legno e cemento, gli imbottigliamenti avvengo per gravità senza chiarifiche o filtrazioni.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Cantina Morra Gabriele, già Pautasso dal 1880
Nome del vignaiolo
Gabriele Testa, Stefano Campaniello
Paese:
Italia
Regione:
Piemonte
Denominazioni:
Piemonte, Vino rosso
Varietà di uva:
Nebbiolo, Nebbiolo d'alba, Nebbiolo d’alba, Barbera d'alba, Chardonnay