Agricola Arzilla nasce nel 2020 da una squadra con la passione per il vino naturale. Il nome viene dal torrente Arzilla, che scorre accanto ai nostri vigneti e che ci ricorda ogni giorno lo spirito vivace con cui lavoriamo.

I nostri vigneti si trovano sulle colline verdi che guardano direttamente al mare Adriatico: un ambiente unico che regala alle uve una freschezza inconfondibile.

Gestiamo 10 ettari di vigneti biologici con varietà autoctone per la maggior parte Bianchello e Sangiovese. Il nostro approccio è semplice: rispettare la natura - lasciamo il terreno inerbito, non irrighiamo, non ariamo e riduciamo al minimo gli interventi meccanici per preservare l’equilibrio naturale del suolo. Vendemmiamo a mano e ci affidiamo ai lieviti spontanei delle uve sane per fermentazioni naturali. Ogni bottiglia custodisce la vitalità della vigna, con tutta la sua microbiologia naturale senza additivi, chiarifiche o filtrazioni invasive. 

In sintesi

• Colline verdi a ridosso del mare
• 10 ettari di vigneti
• Vitigni autoctoni e biodiversità protetta
• Vini artigianali con poco o niente solfiti 

l risultato sono vini vivi, genuini e rispettosi del territorio.

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