9 22 9334 KM
Ho 3 ettari a Gussago di Chardonnay e Pinot Nero. Il terreno è calcareo e argilloso di origine marina del periodo Giurassico. I vigneti si trovano a 400 metri sul livello del mare.
La mia produzione media è di 7000 bottiglie all'anno.
La viticoltura è biologica. In vigna faccio 4/5 interventi organici all'anno, con rame, zolfo e zeolite cubana.
Taglio l'erba prima della raccolta che viene effettuata a mano. Pigio le uve con un vecchio pressoir in legno e utilizzo vecchie barrique e vasche di cemento per la fermentazione e l'affinamento.
Lavoro in ossidazione quindi non tutte le barrique sono completamente piene. Non aggiungo solfiti, non filtro né chiarifica il vino.
Nessun vino bianch al momento.
Nessun vino ross al momento.
Nessun vino rosato al momento.
Nessun vino macerat al momento.
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Sabato Gennaio 31 - Domenica Febbraio 01
Angers
6363 KM
Domenica Febbraio 01 - Lunedì Febbraio 02
Saumur
6402 KM
Domenica Gennaio 11
Calvisano
7207 KM
Domenica Gennaio 11
Monaco di BavieraGermany
7123 KM
Lunedì Gennaio 12
Parigi
6491 KM
Lunedì Gennaio 12
Santa Maria degli Angeli
7496 KM
Mercoledì Gennaio 14
Nizza
7096 KM
Mercoledì Gennaio 14
Hong KongChina
12869 KM
Giovedì Gennaio 15
LioneFrance
6817 KM
Venerdì Gennaio 16 - Sabato Gennaio 17
Tábor
7237 KM
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