Jean-Marc Brignot / Vinibrato

Jean-Marc Brignot

23 57 22135 KM

Enologo appassionato e appassionato, Jean-Marc, descritto tanto gentile quanto ribelle, si è stabilito all'inizio del 2004 a Molamboz nel Giura, non lontano da Arbois. La sua resistenza alle pratiche convenzionali gli è valsa l'etichetta di "iconoclasta" e gli ha dato molto da spiegare sul suo vino. Originariamente Brignot viene dalla Normandia. Tuttavia, dopo molte peregrinazioni, ha intrapreso la vinificazione nel Beaujolais, nella Champagne e nel Giura con Pierre Overnoy - da qui il suo amore per il Giura e i suoi vitigni. Fu su raccomandazione di Pierre che acquistò le sue prime vigne del Giura di circa 4,5 ettari intorno ad Arbois prima di venderle in seguito per volare in Giappone con il suo nuovo progetto. Nel frattempo, con la moglie Satomi, assume lo status di "Vignaiolo Volante", e vinifica in modo naturale, senza apporti, uve certificate biologicamente selezionate in Beaujolais, Alsazia e Ardèche e commercializza i vini con il nome di Vinibrato. Nel 2012, Jean-Marc ha lasciato la Francia e si è stabilito in un villaggio in Giappone sull'isola di Sado, con l'obiettivo di avere un'azienda agricola di due ettari, unendo viti, orticoltura e agro-forestazione. Le verdure della sua produzione alimentano il suo piccolo ristorante sull'isola "La Barque de Dionysos", creato con l'obiettivo di far conoscere alla popolazione locale i vini naturali del mondo che amano e la loro produzione ortofrutticola. Nel 2018, Jean-Marc ha creato un'associazione con una dozzina di agricoltori giapponesi che vogliono assaporare i loro vini locali. L'associazione raccoglie ibridi muscat de bailey e koshu da tutti i vigneti del Giappone. “Produciamo le nostre viti, perché qui non c'è la fillossera, abbiamo piantato abbastanza per piantare circa un ettaro in vivaio. Se tutto va bene ci saranno 1,5 ettari di vigneto su tutta l'isola”. L'uccello Toki, una specie di ibis giapponese, è una specie protetta, quindi diserbanti e pesticidi sono vietati ai margini delle risaie dove l'uccello sacro viene a nutrirsi. La cosiddetta cultura “naturale” è quindi più facile qui. “Con i nostri ibridi possiamo fare vini belli, piacevoli, semplici, vini che beviamo con gli amici. Faremo le nostre prime vendemmie a fine ottobre 2021, con una previsione di almeno 6000 litri. Nel frattempo, Jean-Marc sta collaborando con diverse tenute giapponesi per produrre vini naturali come "Kuma-Cola".

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Jean-Marc Brignot / Vinibrato
Nome del vignaiolo/a:
Jean-Marc Brignot
Paese:
Giappone
Regione:
Niigata
Denominazioni:
Vin de France, Arbois, VDF - Ardèche, VDF - Jura, Vin De France, Japon, Jura, Niigata
Varietà di uva:
Savagnin, Poulsard, Chardonnay, Pinot Gris, Gamay, Trousseau, Niagara, Syrah, Pinot Gris & Gewurztaminer, Gewürztraminer

Vini di Jean-Marc Brignot / Vinibrato

Tutti i vini di Jean-Marc Brignot / Vinibrato:

Vini bianchi

Tutti i vini bianch di:

Soliste - Jean-Marc Brignot / Vinibrato - jean-marc-brignot

Soliste

Savagnin

Vin de France

Ça Va Gamin - Jean-Marc Brignot / Vinibrato - jean-marc-brignot

Ça Va Gamin

Savagnin

Vin de France

Le Vin de Gaspard - Jean-Marc Brignot / Vinibrato - jean-marc-brignot

Le Vin De Gaspard

Savagnin

Vin de France

La Combe - Jean-Marc Brignot / Vinibrato - jean-marc-brignot

La Combe

Savagnin

VDF - Jura

Folk'n Klokk (X Vinibrato) - Jean-Marc Brignot / Vinibrato - jean-marc-brignot

Folk'n Klokk (X Vinibrato)

Gewürztraminer

Vin de France

Vino prodotto con uve acquistate

Trésor d' Aiglepierre - Echarde (X Vinibrato) - Jean-Marc Brignot / Vinibrato - jean-marc-brignot

Trésor D' Aiglepierre - Echarde (X Vinibrato)

Chardonnay

Vin De France

Vino prodotto con uve acquistate

Trésor d' Aiglepierre (X Vinibrato) - Jean-Marc Brignot / Vinibrato - jean-marc-brignot

Trésor D' Aiglepierre (X Vinibrato)

Savagnin

Vin De France

Vino prodotto con uve acquistate

Folk Off (X Vinibrato) - Jean-Marc Brignot / Vinibrato - jean-marc-brignot

Folk Off (X Vinibrato)

Pinot Gris

Vino prodotto con uve acquistate

Tutti i vini bianch di:

Vini rossi

Tutti i vini ross di:

Arbois - Cuvée Marc - Jean-Marc Brignot / Vinibrato - jean-marc-brignot

Arbois - Cuvée Marc

Poulsard, Trousseau

Arbois

Rayure - Jean-Marc Brignot / Vinibrato - jean-marc-brignot

Rayure

Poulsard, Savagnin

Vin de France

2010+2011 (X Vinibrato) - Jean-Marc Brignot / Vinibrato - jean-marc-brignot

2010+2011 (X Vinibrato)

Syrah

VDF - Ardèche

Vino prodotto con uve acquistate

CHi WA WA ( X Vinibrato ) - Jean-Marc Brignot / Vinibrato - jean-marc-brignot

Chi Wa Wa ( X Vinibrato )

Gamay

Vin De France

Vino prodotto con uve acquistate

La Fille En Cage (X Vinibrato) - Jean-Marc Brignot / Vinibrato - jean-marc-brignot

La Fille En Cage (X Vinibrato)

Gamay

Vin De France

Vino prodotto con uve acquistate

Si On Parlait De Joseph - Jean-Marc Brignot / Vinibrato - jean-marc-brignot

Si On Parlait De Joseph

Gamay

Trousseau - Jean-Marc Brignot / Vinibrato - jean-marc-brignot

Trousseau

Trousseau

Jura

Envol de la Fille (X Vinibrato) - Jean-Marc Brignot / Vinibrato - jean-marc-brignot

Envol De La Fille (X Vinibrato)

Gamay

Jura

Vino prodotto con uve acquistate

Tutti i vini ross di:

Vini frizzanti

Tutti i vini spumante di:

Vin Nouveau de Hokkaido - Kuma Cola (X Sapporo Fujiro Winery) - Jean-Marc Brignot / Vinibrato - jean-marc-brignot

Vin Nouveau De Hokkaido - Kuma Cola (X Sapporo Fujiro Winery)

Niagara

Japon

くまコーラ Yamadado (X Yamadado Wine) - Jean-Marc Brignot / Vinibrato - jean-marc-brignot -2021

くまコーラ Yamadado (X Yamadado Wine) -2021

Niagara

Jura

Kuma - Jean-Marc Brignot / Vinibrato - jean-marc-brignot -2021

Kuma -2021

Niagara

Japon

くまコーラ Never Mind - Jean-Marc Brignot / Vinibrato - jean-marc-brignot -2021

くまコーラ Never Mind -2021

Niagara

Jura

Kuma Cola - Jean-Marc Brignot / Vinibrato - jean-marc-brignot -2018

Kuma Cola -2018

Niagara

Japon

Tutti i vini spumante di:

Vini rosati

Nessun vino rosato al momento.

Vini macerati

Nessun vino macerat al momento.

Tutti i vini di Jean-Marc Brignot / Vinibrato - Jean-Marc Brignot

Contatto

Informazioni:

Indirizzo:
952-0318 Sado, Japan

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