Soma Vines è un progetto di Daisy Merrick e Antoine Lucchesi.

📍Assia Renania e Baden, Germania

Soma Vines è la storia di due percorsi che si incrociano per creare vini di limpidezza, tensione e vitalità. Dietro il progetto ci sono Daisy Merrick e Antoine Lucchesi, una coppia le cui esperienze nel settore dell'ospitalità, della formazione enologica e del lavoro in cantina sono confluite naturalmente verso una vinificazione a basso intervento.

Fondata a Berlino nel 2018, Soma Vines è nata inizialmente come progetto di importazione e distribuzione di vini naturali provenienti da Francia, Germania e Ungheria. La vera e propria produzione vinicola è iniziata nel 2020 con la loro prima cuvée, Crossing Borders, un nome che riflette perfettamente sia i loro percorsi personali sia il loro approccio al vino.

Dall'ospitalità all'enologia, fino al vino naturale.

Originaria di Norwich, in Inghilterra, Daisy ha scoperto il mondo del vino grazie agli anni trascorsi a lavorare nel settore dell'ospitalità. Desiderosa di andare oltre il semplice servizio, ha intrapreso un percorso di formazione enologica, conseguendo anche il WSET Advanced, e ha collaborato con stimati commercianti di vino a Londra e New York. Il suo crescente interesse per il vino naturale e i rapporti diretti con i produttori l'hanno portata a creare Soma Vines, un progetto di importazione indipendente, prima di avviare la propria produzione.

Antoine, originario di Marsiglia, si è formato in enologia in Alsazia e ha trascorso oltre un decennio lavorando presso aziende vinicole in Germania e Francia, tra cui tenute rinomate per la precisione e la maestria artigianale. Pur essendo profondamente radicato nelle tecniche enologiche, era sempre più attratto da un approccio più libero e intuitivo, che privilegiasse la materia prima rispetto alle ricette.

Il loro desiderio comune di lavorare senza sostanze chimiche, additivi o manipolazioni eccessive li ha naturalmente spinti verso il vino naturale.

Vigneti e approvvigionamento

Oggi, Soma Vines lavora esclusivamente con vigneti a coltivazione biologica nel Rheinhessen e nel Baden . Affittano circa 2 ettari di vigneti a Eckelsheim e integrano questa fornitura con uve accuratamente selezionate acquistate da amici fidati. In totale, raccolgono circa 3 ettari di uva, tutta raccolta a mano.

Dal 2023, hanno anche iniziato a coltivare ulteriori appezzamenti biologici nei dintorni di Eckelsheim, continuando al contempo ad approvvigionarsi di piccole quantità di uva biologica e biodinamica da altri viticoltori tedeschi.

Ogni vigneto con cui collaborano segue la stessa filosofia: terreni sani, agricoltura biologica e rispetto per l'ecosistema vivente.

Nella cantina

La vinificazione avviene nella loro cantina a Hackenheim, in Renania-Palatinato. L'approccio è volutamente sobrio:

• Fermentazioni spontanee soltanto
• Nessun additivo, nessuna chiarificazione, nessuna filtrazione.
• Senza solfiti aggiunti
• Minimo spostamento del vino, dalla pressa alla botte e dalla botte alla bottiglia.
• Quando possibile, si preferisce sfruttare la gravità piuttosto che le pompe.

Tutti i vini vengono affinati sui lieviti in vecchie botti di rovere, permettendo così lo sviluppo di struttura e complessità senza l'impronta del legno. Il risultato è una gamma di vini precisi ma al contempo vibranti, che uniscono freschezza, profondità e bevibilità.

Una presenza in crescita nel panorama dei vini naturali tedeschi

Soma Vines si inserisce in un più ampio cambiamento nel panorama vinicolo tedesco, dove sempre più viticoltori si allontanano dalle pratiche convenzionali e i consumatori, soprattutto a Berlino , apprezzano sempre di più i vini naturali. Il loro lavoro si distingue per l'equilibrio: vini espressivi e vivaci, ma sempre puliti, precisi ed eleganti.

Parallelamente alla produzione, Soma Vines continua a importare e distribuire vini naturali in Germania e all'estero, mantenendo stretti rapporti con i produttori che rappresenta. Quasi tutte queste aziende vinicole sono in esclusiva per Soma Vines in Germania, selezionate per la loro integrità, l'impegno ambientale e l'autenticità.

Gestiscono inoltre una rete di distribuzione internazionale, rifornendo clienti privati e acquirenti professionali in tutta l'UE e nel mondo, impegnandosi attivamente a ridurre il proprio impatto ambientale. Per ogni ordine effettuato tramite il loro negozio online, viene piantato un albero: ad oggi, in Madagascar sono state piantate oltre 600 mangrovie.

Vintages

L'annata 2024 si è rivelata estremamente difficile a causa delle forti gelate primaverili, che hanno determinato rese molto basse. Nonostante ciò, i vini del 2023 mostrano una notevole energia e precisione, confermando Soma Vines come un progetto saldamente radicato nella pazienza, nella resilienza e in una visione a lungo termine.

Soma Vines è un nome da ricordare, e da assaggiare, per chiunque sia curioso di scoprire la nuova ondata di vini naturali tedeschi .

Le etichette sono create dalla sorella di Daisy, Lilly Winter.