Grüner Veltliner, Frühroter Veltliner, Sauvignon, Weissburgunder, Rivaner, Riesling - Kamptal - Kamptal
Frischer, charaktervoller Naturwein mit saftiger Frucht, feiner Würze und lebendiger Säure. Unfiltriert, ungeschönt und wunderbar trinkanimierend – ein unkomplizierter Wein mit eigenständigem Charakter.
Auf halbem Weg zwischen Honig- und Alpenkräuterstadium, beeindruckende Nase, Gewürze, Aprikose, Reste von Tropenfrüchten, am Gaumen vielschichtig, feste Säure und Bitterstoffe, nur zart süß, sehr guter Nachhall und Länge. Kräftige Cognacfarbe. Großzügiges Bouquet von reifen Früchten, Aprikosen, Pfirsich. Am Gaumen süßlich, der Zucker beginnt auszutrocknen, intensiv, guter Säuregehalt, langer Abgang. Jetzt trinken – aber keine Eile.
Komplexer Orange-Naturwein aus der slowenischen Štajerska – vielschichtig, würzig und tief mit reifer Steinfrucht, Blüten, Kräutern und feiner Holz-/Botrytiswürze. Kurze Maischegärung, anschließend rund 2 Jahre in alten Holzfässern auf der Feinhefe; teilweise Trauben mit Botrytis. Ohne zugesetzten Schwefel.
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Gemischter Satz - Matthias Hager - Matthias Hager
Caviste
6738 KM
Tranquillo