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Il terreno dei nostri vigneti è composto da diverse tipologie di suolo, come argilla, calcare conchiglifero e Gipskeuper. Un terreno speciale per vini unici. Il nostro vitigno principale è il Silvaner. La maggior parte dei nostri vigneti è stata piantata nel 1977. L'agricoltura biologica è di fondamentale importanza. Il risultato sono terreni sani, una flora colorata e una fauna diversificata. Le uve, raccolte a mano, fermentano spontaneamente e il vino affina in vasche, botti e anfore di acciaio inox.
Nessun vino ross al momento.
Nessun vino spumante al momento.
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