Keto Ninidze – Critico letterario. Autore di due libri. Vignaiolo. Fondatore dell'azienda vinicola della famiglia Oda. Dopo essersi laureata alla Ivane Javakhishvili Tbilisi State University e aver conseguito un Master in Lettere (nel 2006), Keto Ninidze ha proseguito i suoi studi presso l'Ilia State University e ha iniziato a lavorare alla sua tesi di dottorato. Nel 2015, dopo dieci anni di pratica scientifica e didattica in studi letterari, si è dedicata al giornalismo enologico e ha iniziato a scrivere di vino. Nello stesso 2015 si è trasferita in una piccola città georgiana Martvili, si è stabilita in una casa secolare degli antenati di suo marito e ha fondato lì un'azienda vinicola di famiglia - Oda per iniziare a produrre i suoi vini sperimentali. Oda è una piccola azienda vinicola a conduzione familiare, che produce 6000 bottiglie all'anno ed esporta la maggior parte dei vini a livello internazionale, in 9 paesi in 4 continenti. Oda è stato uno dei pionieri che ha iniziato a far rivivere i vecchi vitigni autoctoni megreliani e georgiani occidentali e ha introdotto Samegrelo come una regione vinicola dimenticata nella società del vino. Con le sue pubblicazioni e le sue attività, Keto Ninidze cerca sempre di rispondere alla disuguaglianza prevalente in campi dominati dagli uomini della società patriarcale come la vinificazione e di sostenere le donne, alle prime armi nel mondo del vino. Il suo libro sulle vignaiole georgiane "A Gently Fermenting Revolution" è stato creato con lo stesso obiettivo di specificare lo stile, la percezione e il "linguaggio" delle donne nella moderna vinificazione e industria vinicola georgiana.