Nel 2017 quattro giovani amici d'infanzia Mamuka, Amiran, Giorgi e Giorgi interessati alla vinificazione naturale hanno deciso di seguire il percorso degli antenati e di iniziare a produrre vino naturale. È stato deciso di produrre vino utilizzando l'antico approccio di vinificazione tradizionale georgiana poiché è stato originato 8000 anni fa in Georgia. I primi passi sono stati fatti nel 2018 quando gli amici hanno finalmente trovato il vigneto giusto, fin dai primi passi sul terreno tutti hanno sentito un forte legame con l'uva e l'accordo è stato fatto. Anbani ora possiede un vigneto che è stato piantato nel 1970 da una persona che condivideva le stesse opinioni sul vino come amici. Poco dopo Marani fu costruito con Kvevri e si produce vino naturale come veniva prodotto dagli antenati molto tempo fa... Ricorda da quale montagna vieni - antico detto georgiano.