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Autour du Goulot

56 Rue Nationale, 41500 Saint-Dyé-sur-Loire, France

2 2 6509 KM

 

Les Ardilles

Hervé Villemade - Hervé Villemade

Pinot Noir, Gamay - Vallée de la Loire - AOP Cheverny

Da asporto : 23 EUR

Les Ardilles - Hervé Villemade - Hervé Villemade
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE vino naturale
Autour du Goulot logo Autour du Goulot - 02 Ott. 2026
100 68 0

Bar Restaurant Caviste

En provenance d'une parcelle argileuse à la terre un peu plus "grasse", l'assemblage du pinot noir (85%) et du gamay (15%), vinifié en cuve bois avec des pigeages modérés, et en Amphore (25%), donne un rouge particulièrement expressif. Le fruit mûr, voire confit (note de purée de fruits, parfois une touche d'orange), s'associe à de discrètes nuances de fleurs et d'épices (réglisse). La matière est tout à la fois serrée, fine et fondue, et la minéralité s'exprime à travers une touche saline. Le mariage de la gourmandise et de la complexité signe le terroir de Cheverny au meilleur de lui-même.

Vini di Autour du Goulot:
Cheverny Rouge
Hervé Villemade
Hervé Villemade
Cheverny Rouge - Hervé Villemade - Hervé Villemade -2025
Chardonnay
Ama Lur
Ama Lur
Chardonnay - Ama Lur - Ama Lur
Cheverny (blanc) - Domaine
Hervé Villemade
Hervé Villemade
Cheverny (blanc) - Domaine - Hervé Villemade - Hervé Villemade
Romo’Solo (Oxydatif: 7ans de voile)
L’epicourchois
Anne-Marie & Luc Percher
Romo’Solo (Oxydatif: 7ans de voile) - L’epicourchois - Anne-Marie & Luc Percher
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The first thing I notice was the beautiful color, a expressive red. In the mouth the first taste was mature red fruit almost like jam with a little bit of spice.

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