La Ferme Saint-Martin - Les Vins de Thomas - Sophie & Thomas Jullien

Fattoria Saint-Martin - Vini di Thomas - Sophie e Thomas Jullien

La Ferme Saint Martin è una tenuta di famiglia situata tra le Dentelles de Montmirail, tra i 450 e i 650 metri di altitudine. Viticoltore di terza generazione, Thomas segue le orme del nonno Aimé, che fondò la tenuta nel 1954 con la moglie Yvonne, praticando l'agricoltura mista.

Tutto il lavoro è fatto a mano. Hanno trasmesso la loro passione al figlio Guy, che ha sviluppato la tenuta insieme alla moglie Michèle. Dopo un apprendistato di due anni presso diversi enologi francesi e internazionali, Thomas ha preso in mano le redini della cantina nel 2006. Grazie alla sua esperienza e alle persone che ha incontrato, ha ridefinito i vini e da oltre 15 anni non utilizza additivi nella sua vinificazione. Nel 2020, sua moglie Sophie lo ha raggiunto nella tenuta e si è rivolta all'enoturismo per condividere la loro passione e filosofia. Ferventi sostenitori del buon cibo e del buon bere, e impegnati a preservare questo ricco patrimonio, stiamo reintroducendo antichi vitigni cosiddetti "dimenticati". Oggi produciamo 13 vini "naturali" con le denominazioni Beaumes de Venise, Ventoux e Côtes du Rhône. Pieni di idee, lavoriamo con convinzione e standard elevati per offrirvi vini vibranti ed espressivi che vi regaleranno piacere.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
La Ferme Saint-Martin - Les Vins de Thomas
Nome del vignaiolo/a:
Sophie & Thomas Jullien
Paese:
Francia
Regione:
Rhone Valley
Denominazioni:
AOC Ventoux, Beaumes-de-Venise, Beaumes de Venise, AOP Ventoux, Côtes Du Rhône, Côtes du Rhône, Ventoux, Vallée du Rhône
Agricoltura:
Biologica
Varietà di uva:
Grenache Syrah, Roussanne, Grenache Blanc, Clairette, Grenache, Syrah, Cinsault, Caladoc, Merlot, Muscat de Hambourg, grenache, syrah, Carignan, roussane viogner et grenache, Counoise