Terrain Vague

Thomas Ollivier

5 7 8577 KM

Terrain Vague - Thomas Ollivier

Con l'aiuto di Sébastien Agelet del Domaine de Mena, Thomas Ollivier ha intrapreso nel 2016 l'avventura del vino naturale vinificando un vecchio appezzamento di famiglia di Carignan, quasi abbandonato, situato vicino a Paziols, nella regione delle Corbières.

Raccolta manuale in cassette, macerazione semi-carbonica con grappoli interi. In cantina, i vini vengono prodotti con il minimo intervento possibile, utilizzando lieviti indigeni e senza aggiunta di solfiti dal 2019. (Le viti sono coltivate con metodo biologico dal 2016, ma non sono ancora certificate in quanto l'azienda è ancora troppo piccola.)

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Terrain Vague
Nome del vignaiolo
Thomas Ollivier
Paese:
Francia
Regione:
Languedoc
Varietà di uva:
Carignan, Maccabeu, Macabeu, Muscat petit grain, Syrah

Vini di Terrain Vague

Tutti i vini di Terrain Vague:

Vini rossi

Tutti i vini ross di:

Mise à Jour - Terrain Vague - thomas-ollivier

Mise À Jour

Carignan

Chat Noir Chat Blanc - Terrain Vague - thomas-ollivier

Chat Noir Chat Blanc

Carignan, maccabeu

Chute Libre - Terrain Vague - thomas-ollivier -2022

Chute Libre -2022

Carignan, Macabeu

Tutti i vini ross di:

Vini rosati

Tutti i vini rosato di:

Molotov - Terrain Vague - thomas-ollivier

Molotov

Muscat Petit Grain, Syrah

Merlotov - Terrain Vague - thomas-ollivier -2025

Merlotov -2025

Tutti i vini rosato di:

Vini bianchi

Nessun vino bianch al momento.

Vini macerati

Nessun vino macerat al momento.

Vini frizzanti

Nessun vino spumante al momento.

Tutti i vini di Terrain Vague - Thomas Ollivier

Contatto

Informazioni:

Indirizzo:
Paziols, France

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