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Il vigneto certificato biologico è composto da una ventina di varietà di uva distribuite su circa trenta ettari. Il terroir fresco delle Cevenne è costituito da argilla rossa su uno strato di limo con ciottoli di quarzo e granito.
Bianchi, rosati, rossi, orange e pét`nat`, creazioni vinificate naturalmente, rispecchiano con la loro fruttuosità e finezza queste terre delle Cevenne.
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