Jolly Ferriol (RETIRED)

Isabelle Jolly & Jean-Luc Chossart (RETIRED)

17 253 8584 KM

Il dominio ha cessato la sua attività Isabelle Jolly e Jean-Luc Chossart si sono stabiliti a Roussillon nel 2005, nel cuore della valle dell'Agly. Il loro interesse per i vini di una volta li invita a produrre vini artigianali ispirati a metodi ancestrali. Oggi il moscato di Rivesaltes vive in vecchie botti, l'ambra Rivesaltes è sepolta in demi-muids, il rancio secco sta in damigiane, gli spumanti restano a capocchia coronata in graticci di legno, i vini secchi sono disponibili in rosso, bianco e rosa… I loro vini ottenuti da uve certificate AB provengono da un'isola di 7 ettari di vigne il cui terreno composto da marna scistosa è coltivato senza diserbanti, pesticidi, fertilizzanti chimici o insetticidi. La vendemmia è manuale e le uve raccolte - grenache noir, syrah, carignan, macabeu, moscato - vengono selezionate e poi poste in cassette da 9 kg. Durante la vinificazione vengono utilizzati solo i lieviti autoctoni dell'uva e la restante anidride carbonica rilasciata dalla fermentazione viene mantenuta come baluardo contro l'ossidazione durante l'imbottigliamento. Il vino non viene né chiarificato, né filtrato, né solfitato. Dalla vigna alla cantina, il lavoro è organizzato rispettando le fasi del calendario lunare. Le loro cuvée sono vinificate naturalmente senza aggiunta di input o solfiti. - vino locale delle coste catalane - Moscato di Rivesaltes 2006 - moscato di Rivesaltes invecchiato - tuilé grenache mutato sui grani - Rivesaltes ambrato invecchiato - frizzante naturale - moscato secco - rancio secco

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Jolly Ferriol (RETIRED)
Nome del vignaiolo/a:
Isabelle Jolly & Jean-Luc Chossart (RETIRED)
Paese:
Francia
Regione:
Roussillon
Denominazioni:
Vin de France, Vin de Table, Muscat de Rivesaltes, Rivesaltes, Vin De France
Agricoltura:
Biologica
Varietà di uva:
Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon, Syrah, Muscat Petit Grain, Muscat d’Alexandrie, カリニャン, Grenache Gris, Muscat, Muscat à Petit Grains, Muscat d'Alexandrie, Maccabeu

Vini di Jolly Ferriol (RETIRED)

Tutti i vini di Jolly Ferriol (RETIRED):

Vini bianchi

Tutti i vini bianch di:

Jolly Nature M. - Jolly Ferriol (RETIRED) - isabelle-jolly-jean-luc-chossart-retired

Jolly Nature M.

Muscat Petit Grain, Muscat d’Alexandrie

Vin de France

Isadora - Jolly Ferriol (RETIRED) - isabelle-jolly-jean-luc-chossart-retired

Isadora

Maccabeu

Vin de France

Muscat de Rivesaltes - Jolly Ferriol (RETIRED) - isabelle-jolly-jean-luc-chossart-retired

Muscat De Rivesaltes

Muscat à Petit Grains, Muscat d'Alexandrie

Muscat de Rivesaltes

Entre-Temps - Jolly Ferriol (RETIRED) - isabelle-jolly-jean-luc-chossart-retired

Entre-Temps

Muscat

Rivesaltes

Blablablanc - Jolly Ferriol (RETIRED) - isabelle-jolly-jean-luc-chossart-retired

Blablablanc

Grenache Gris

Vin de France

White Else? - Jolly Ferriol (RETIRED) - isabelle-jolly-jean-luc-chossart-retired

White Else?

Grenache Gris

Vin De France

Tutti i vini bianch di:

Vini rossi

Tutti i vini ross di:

Jolly Rouge - Jolly Ferriol (RETIRED) - isabelle-jolly-jean-luc-chossart-retired

Jolly Rouge

Grenache, Carignan

Vin de France

Chai Moi - Jolly Ferriol (RETIRED) - isabelle-jolly-jean-luc-chossart-retired

Chai Moi

Syrah, Grenache, Carignan

Vin de France

Syrahre - Jolly Ferriol (RETIRED) - isabelle-jolly-jean-luc-chossart-retired

Syrahre

Syrah

Vin de France

Va Nu Pieds - Jolly Ferriol (RETIRED) - isabelle-jolly-jean-luc-chossart-retired

Va Nu Pieds

Carignan, Grenache

Vin de France

Rose Rouge - Jolly Ferriol (RETIRED) - isabelle-jolly-jean-luc-chossart-retired

Rose Rouge

Carignan

Vin de France

Jacquerie - Jolly Ferriol (RETIRED) - isabelle-jolly-jean-luc-chossart-retired

Jacquerie

Cabernet Sauvignon

On Passe Au Rouge - Jolly Ferriol (RETIRED) - isabelle-jolly-jean-luc-chossart-retired

On Passe Au Rouge

Grenache

Vin De France

Néo - Jolly Ferriol (RETIRED) - isabelle-jolly-jean-luc-chossart-retired

Néo

Grenache

Vin de France

Tutti i vini ross di:

Vini rosati

Tutti i vini rosato di:

Pet' Nat Rose - Jolly Ferriol (RETIRED) - isabelle-jolly-jean-luc-chossart-retired

Pet' Nat Rose

カリニャン, Carignan

Vin de France

Tutti i vini rosato di:

Vini frizzanti

Tutti i vini spumante di:

Pet' Nat Blanc - Jolly Ferriol (RETIRED) - isabelle-jolly-jean-luc-chossart-retired

Pet' Nat Blanc

Muscat à Petit Grains, Muscat d'Alexandrie

Vin de Table

Tutti i vini spumante di:

Vini macerati

Nessun vino macerat al momento.

Tutti i vini di Jolly Ferriol (RETIRED) - Isabelle Jolly & Jean-Luc Chossart (RETIRED)

Contatto

Informazioni:

Indirizzo:
66600 Espira-de-l'Agly, France
Sito web:
http://jollyferriol.fr/

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