Château Frédignac

Abbiamo rilevato la nostra tenuta con Ludivine, la mia compagna e socia, nel 2013. È una tenuta di famiglia che è nella mia famiglia dal 1919!!

Ad oggi abbiamo 12 ettari di vigneto e abbiamo iniziato la diversificazione in uliveti per la produzione di olio... 1 Ha è già piantato. Il nostro obiettivo è lavorare in armonia con l'ambiente, cerchiamo di creare armonia tra tutti gli anelli della catena della vita: uomini, animali, piante e batteri coesistono così in simbiosi per offrire vini più puri. Lavoriamo con 2 dipendenti, nei nostri vigneti non ci sono aziende di servizi. Insistiamo su questo!! Ad oggi utilizziamo la trazione termica.

Utilizziamo concimi verdi, tisane e ripiantiamo siepi e alberi per dare alle nostre viti una vita meravigliosa.

Siamo certificati Biologici e Nature et Progrès. Dal 2015 abbiamo eliminato tutti gli apporti enologici, ad eccezione dello zolfo, e da diversi anni lavoriamo senza zolfo in alcune annate. Abbiamo ridotto la superficie del vigneto e stiamo spostando il 100% della nostra produzione alla raccolta manuale.

In vigna lavoriamo con vecchi Merlot, Cabernet Sauvignon e Franc, Malbec e Carménère e varietà a bacca bianca, Sémillon e Sauvignon.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Château Frédignac
Nome del vignaiolo/a:
Ludivine & Vincent L'Amouller
Paese:
Francia
Regione:
Bordeaux
Denominazioni:
Côte de Blaye, Vin de France, Bordeaux, AOP Blaye Côtes de Bordeaux
Agricoltura:
Biologica (Qualisud, Nature & Progrès)
Varietà di uva:
Sémillon, Sauvignon, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Malbec, Cabernet Franc