Gewurtzraminer, Pinot Gris, Riesling - Grand Est
Vini macerati
Qui troviamo una struttura tannica delicata, grazie alla macerazione prolungata ma di acidità viva, centrata, che sorregge bene e porta freschezza. Persistenza aromatica lunga, con chiusura su agrumi amari e speziature leggere. Un vino vibrante e conviviale, che si pone davvero ‘au dessus des nuages’ (sopra le nuvole); è ottimo per chi ama i vini aranciati non ostentati, che comunicano serenamente complessità e joie de vivre!
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Au Dessus Des Nuages - Famille Hebinger - Christian, Véronique et Denis Hebinger
Bar Caviste
6600 KM
Cave du Palais