Nouilles de blé au porc haché assaisonnées à l’huile pimentée, sauce soja …
Raviolis farcis au porc et au gingembre accompagnés de leur sauce Mala
Nouilles de blé en soupe au bœuf mijoté, aux épices et poivre du Sichuan …
Nouilles de blé au porc haché assaisonnées à l’huile pimentée, sauce soja …
Salade de feuilles de tofu et menthe fraîche
Pré dessert de la carte de juillet.
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Pasta, pomodori, basilico, salsa al basilico, salsa al pomodoro, olio
1158 KM
Melanzana, stracciatella, pomodori, parmigiano, basilico e terra di olive
1158 KM
Restaurant
RAVIOLIS MALA
Raviolis farcis au porc et au gingembre accompagnés de leur sauce Mala
6510 KM
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