Domaine Chasselay

Tenuta familiare di 15 ettari condotta in modo biologico dal 2003. I nostri vigneti si estendono dai Crus du Beaujolais al sud delle Pierres Dorées. Il nostro obiettivo principale è quello di lavorare le nostre viti mantenendo la salute dei nostri terreni e degli ecosistemi per ottenere uva viva. Utilizziamo solo trattamenti a base di rame, zolfo, tisane (ortica, presles, consolida maggiore, ecc.), e oli essenziali per proteggere le nostre viti. Siepi e strisce fiorite circondano i nostri appezzamenti di vite per promuovere la biodiversità, combattere l'erosione e preservare la fauna ausiliaria. Inoltre, prestiamo particolare attenzione alle stagioni e alle condizioni atmosferiche per lavorare la nostra terra ei nostri vini nel rispetto dei loro ritmi biologici. Le nostre vinificazioni sono senza input, per rispettare al meglio le espressioni di ogni terroir e svelare la vera natura dei nostri vitigni. Quello che ci piace soprattutto è bere pistole buone, fresche e digeribili! Claire e Fabien Chasselay (sorella e fratello)

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Domaine Chasselay
Nome del vignaiolo
Claire & Fabien Chasselay
Paese:
Francia
Regione:
Beaujolais
Denominazioni:
Auvergne-rhône-alpes, Beaujolais aop, Bourgogne rouge aop, Brouilly aop, Côte de brouilly aoc, Côte de brouilly aop, Fleurie aop, Morgon aoc, Moulin à vent aop, Vin de France
Agricoltura:
Biologica (Ecocert)
Varietà di uva:
Pinot noir, Gamay, Chardonnay

Claire & Fabien Chasselay

Selezione di vini

Domaine Chasselay - Claire & Fabien Chasselay

Informazioni

Vini di Domaine Chasselay

Vini bianchi

Chardonnay

Beaujolais AOP

Chardonnay

Beaujolais AOP

Chardonnay

Vini rossi

Gamay

Côte de Brouilly AOC

Gamay

Beaujolais AOP

Gamay

Beaujolais AOP

Gamay

Beaujolais AOP

Gamay

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Gamay

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Gamay

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