vino naturale
Un Pinot tout en finesse, gourmandise et délicatesse associé à un peu de Pinot Gris qui rajoute une belle dimension aromatique et de la fraîcheur
Un grand Gamay d'Auvergne issu de vieilles parcelles de plus de 80 ans vinifié par Mr Patrick Bouju, un très grand vin vivant donc ou la quintessence de ce Gamay de l'Allier s'exprime dans ce sublime flacon
Un jolis jus tout simplement !
-In 2018 mostly pure Syrah from stony soils on high terasses -half of grape fermented in new barriques, half in stainless tank Ripe, fruity nose, black berries jam, lily, violet,chocolate, licorice Rounded palate, moderate tannins, juicy acidity
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L'Indomptable - Domaine de Mena - Sébastien Agelet
Bar Caviste
6505 KM
Ame & Esprit du Vin - Cadet