Grenache, Cinsault, Carignan, Alicante Bouschet - Languedoc - Vin de France
vino naturale
Cet assemblage fait perdre certains repères.... le nez est à droite, l'attaque en bouche est à gauche et la gorge ailleurs.... belle expérience sur un pigeon légèrement fumé, servi avec sauce verveine....
beet red, saline, bright fruit, very alive
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