Tenuta di famiglia di 5 ettari nelle denominazioni Moulin à Vent e Chiroubles. Nel 2019, Elisa è tornata nel Beaujolais e ha prodotto prima da sola, una prima annata con lieviti autoctoni, sul terroir “Les Thorins” a Moulin à Vent (vedi descrizione PJ Elisa GUERIN). Col tempo convinse i suoi genitori che per ottenere vini pregiati e locali era necessario orientarsi verso la coltivazione biologica e una vinificazione delicata e con pochi interventi. Si uniscono per l'annata 2020 sotto l'entità della Famiglia GUERIN. Elisa porta avanti parallelamente una piccola attività commerciale per la produzione del Beaujolais-Villages.

Nessuna certificazione biologica. Le viti sono gestite secondo i principi dell'agricoltura biologica ma non certificata. Per il momento non ci sembra interessante pagare per la certificazione in agricoltura biologica. Date le dimensioni del nostro settore, preferiamo fondare il nostro impegno di pratiche agroecologiche sulla fiducia tra noi e i nostri clienti piuttosto che sottoporci a controlli. In uno spirito di impegno cittadino a favore delle pratiche agroecologiche, le viti sono gestite secondo i principi dell'agricoltura biologica ma non certificata. Vi accogliamo in azienda per degustazioni e visite su appuntamento, non esitate!