
10 16 8877 KM
Estesi su una superficie di 4,5 ettari, i vigneti presentano un gran numero di vitigni rari dell'Isère, come Verdesse, Servanin, Persan, Etraire e Douce Noire.
Il lavoro in vigna e in cantina rispetta gli standard dell'agricoltura biologica ed è certificato da Ecocert. I trattamenti sono a base di rame, zolfo e piante. I terreni sono parzialmente coperti da colture di sovescio. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni, con aggiunta di solfiti principalmente in fase di imbottigliamento (a seconda dell'annata). Il vino viene affinato per 10-12 mesi con interventi minimi, utilizzando botti, uova e anfore in gres e vasche in acciaio inox.
Nessun vino rosato al momento.
Nessun vino spumante al momento.
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