Pascal, Annick et Noé Quenard
La nostra tenuta di famiglia di 6 ettari in biologico si trova ai piedi dei Tours de Chignin, in Savoia.
Appassionati artigiani, il vino è per noi più di una semplice bevanda: trasmette anche filosofia.
Impegnati a lavorare nel rispetto della vita, le nostre pratiche agricole sono quelle dell'agricoltura biologica e biodinamica.
Minimalmente interventisti, accompagniamo la magia della fermentazione con un monitoraggio continuo, pieno di intenzioni.
Prediligiamo le persone, potatura e raccolta a mano, aratura a cavallo.