13 4 8937 KM
Obiettivi :
-Patrimonio e cultura
-Viticoltura (culturale e ambientale)
- Enologia (Produzione vinicola)
Superficie:
In passato i vigneti occupavano un'area di 4 ettari dei 10 totali del comune; attualmente i Coteaux des Girondales si estendono su 3 ettari.
Varietà di uva:
Vini bianchi: Jacquère, Altesse, Roussanne e Chardonnay.
Uve nere: Gamaret, Mondeuse, Pinot nero, Persan e Douce Noire.
Metodo di coltivazione:
L'evidente emergenza ambientale e le mie convinzioni hanno naturalmente portato il progetto verso la certificazione dei vigneti in agricoltura biologica, in vigore dal 2018, e la certificazione dei vini come vini biologici dal 2019.
Nome:
Poiché la normativa non consente ai vigneti situati nel comune di Villaz di rivendicare una denominazione di origine protetta (AOP) o una denominazione di origine controllata (IGP), i vini della tenuta sono classificati come Vin de France.
Nessun vino rosato al momento.
Nessun vino macerat al momento.
Nessun vino spumante al momento.
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