
16 17 8913 KM
Con qualche difficoltà, nell'agosto del 2021 ho trovato una cantina ad Apremont per vinificare i miei primi vini savoiardi. Nuovi vitigni, nuove sfide… Quest'anno sono nate nove cuvée per proseguire questa nuova avventura (Jacquère, Altesse, Roussette, Pinot, Mondeuse e, naturalmente, Gamay…). Progetto N+1: piantare 1,5 ettari fuori dalla zona di denominazione a 650 metri di altitudine, con vista sul lago di Bourget… Continua…
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