Sabato 7 Novembre, solo per un pranzo, la cucina di Franca diventa una pigola, la trattoria piemontese dove si incrociano storie e dialetti. Tutta colpa -o merito- delle due nostre Chiara, una ina sala e uan ai fornelli, che hanno deciso di unire i fornelli tra il Piemonte e via Friuli.
Per un pranzo ritroveremo la semplicità autentica dei "piatti della nonna" con un menù speciale. Un omaggio ai piatti della tradizione piemontese: tar agnolotti, tomino elettrico, caponata e un calice di barbera, ci siederemo a tòla per goderci l'anima calda e schietta della Paola.
Al calice:
Implicito barbera Walter Massa
BB Daniele Ricci
Dintralcio Cascina Elena
Nebbiolo Enrico Paolo Rozzo
Andeira Rocco di Carpineto
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