Une rencontre singulière entre le Jura et la cuisine chinoise contemporaine
BUND a le plaisir d’accueillir Anatole Chatillon, fils de Philippe Chatillon et nouvelle génération à la tête de ce domaine confidentiel du Jura, pour une soirée exceptionnelle en sa présence.
Héritier d’une philosophie profondément attachée à la nature et à la liberté d’expression du vin, Anatole poursuit aujourd’hui l’histoire familiale, entre respect du terroir et sensibilité personnelle.
Pour cette rencontre, le menu dégustation de la maison en 7 temps sera accompagné de 5 cuvées soigneusement sélectionnées, offrant un dialogue subtil et inattendu entre les vins vivants du Jura et la cuisine chinoise contemporaine de BUND.
Une occasion rare de découvrir ces vins singuliers, d’échanger directement avec le vigneron et d’explorer de nouvelles harmonies entre Orient et Occident.
Samedi 24 octobre 2026 · BUND Paris
Menu 7 temps & accords 5 cuvées — 130 € par personne
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