Ripartiremo con le nostre serate di degustazione e partiamo con una zona a noi molto cara.
Saremo in Jura e precisamente nella parte a nord, con la denominazione Arbois una delle regioni vitivinicole più antiche. Storicamente associata con i rossi poulsard e trusseau, andremo ad assaggiare questi ma anche i più popolari bianchi, attraversando più annate e cinque produttori diversi.
Kevin Bouillet - "La Marcette" Arbois-Pupillin AOC 2022 | Poulsard
Domaine de Cavarodes -"Lumachelles Poulsard" Côtes du Jura 2023 | Poulsard
Lucien Aviet - "Rosiere" Arbois AOC 2016 | Trusseau
Domaine la Tournelle - "Trusseau de Corvée" Arbois AOC 2018 | Trusseau
Domaine de l'Octavin - "Commendatore" Arbois AOC 20 | Trusseau
Domaine de l'Octavin - "Pamina" Arbois AOC 2018 | Chardonnay
Domaine de Cavarodes- "Guille Bouton" Arbois AOC 2020 | Chardonnay
Lucien Aviet - "Cuvée des Docteurs" Arbois AOC 2022 | Melon à Queue Rouge (Chardonnay)
Kevin Bouillet - "Savagnin 24 mois" Arbois-Pupillin AOC 2021 | Savagnin
Domaine la Tournelle -"Fleur de Savagnin" Arbois AOC 2023 | Savagnin
La serata avrà inizio alle 19:30 e la degustazione sarà accompagnata da un piatto del nostro menù.
Inutile dirlo – ma lo diciamo lo stesso – i posti sono contati 🙂↔️
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