Prima di iniziare la sua carriera nel commercio del vino di New York e unirsi al team di Zev Rovine Selections, il croato Kreso Petrekovic è cresciuto guardando suo padre che creava il suo "vino contadino" per la famiglia. Di provenienza locale e del tutto inalterati, questi vini primitivi ma classici hanno dimostrato a Kreso fin dalla giovane età il potenziale grezzo dei vigneti che circondano la sua casa. Ispirato a continuare questa tradizione di vinificazione naturale croata, Kreso ha intrapreso il proprio viaggio di vinificazione sotto l'etichetta Podrum Franjo. Quale posto migliore per trovare il frutto di Podrum Franjo se non da dove è iniziata l'ispirazione? Durante il viaggio di ritorno a casa sua in Croazia, Kreso ottiene uve da vecchi vigneti che sono stati a lungo di proprietà e curati dalla sua famiglia e dai suoi amici. Questa vicinanza personale agli agricoltori fornisce a Kreso un maggiore controllo sulla crescita dei frutti, garantendo che le viti siano coltivate in modo biologico e la frutta raccolta a mano. Kreso lavora con uve autoctone, per lo più poco conosciute. I frutti per i suoi vini bianchi provengono principalmente da Pljesivica e comprendono le varietà Sipalj, Stajerka, Kraljevina, Smarnica e Plavec. Le uve Zametna Crnina e Blaufrankisch, che Kreso utilizza per produrre il suo vino arancione, provengono entrambe dalla Stiria. Dopo aver rilasciato la sua annata inaugurale 2016 con grande successo, l'etichetta del vino Podrum Franjo continua. Lavorando in minima parte con varietà autoctone, i vini di Kreso sono autentiche espressioni grezze guidate dal terroir di una regione con una storia ricca di tradizione vinicola.