5 0 9979 KM
Nel 2021 ho preso in affitto i miei primi vigneti, basandomi sugli studi di enologia a Vienna e sull'esperienza presso un'azienda vinicola biologica austriaca.
Senza alcuna esperienza familiare nel vino, ho avuto la fortuna di affittare una cantina e tutti i macchinari. Ciò mi consente di concentrarmi su ciò che amo: lavorare in modo biologico nei vigneti e puntare a un sistema rigenerativo.
In cantina utilizzo fermentazione spontanea, macerazione carbonica, un invecchiamento minimo di 11 mesi, nessuna filtrazione e una minima aggiunta di solfiti appena prima dell'imbottigliamento.
Nessun vino bianch al momento.
Nessun vino spumante al momento.
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Sabato Gennaio 31 - Domenica Febbraio 01
Angers
6363 KM
Domenica Febbraio 01 - Lunedì Febbraio 02
Saumur
6402 KM
Lunedì Gennaio 12
BarcellonaSpain
6867 KM
Mercoledì Gennaio 14
Nizza
7096 KM
Mercoledì Gennaio 14
BarcellonaSpain
6867 KM
Mercoledì Gennaio 14
Hong KongChina
12869 KM
Giovedì Gennaio 15
LioneFrance
6817 KM
Venerdì Gennaio 16 - Sabato Gennaio 17
Tábor
7237 KM
Venerdì Gennaio 16
Milano
7122 KM
Sabato Gennaio 17 - Domenica Gennaio 18
Bron
6822 KM
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