vino naturale
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Vaghi sentori di iodio al naso, un po’ chiuso. Bocca rotonda ma timida. Si deve un po’ sbottonare
Un blanc naturel géorgien qui tire sur l'orange (6 mois de macération en amphores de terre cuite enterrées). Cet "amber dry" est léger, cristallin, fruité et épicé. Production 2020: 1.800 bouteilles. Le domaine, à Kartli, fait moins de 3 hectares. Découvert chez Cabale, à Liège.
7378 KM
Osteria Pepenero