Bulle blanche
Hervé Villemade - Hervé Villemade
Chardonnay, Chenin, Menu Pineau - Vallée de la Loire - Vin de France
vino naturale
@jhb
- 05 Mar. 2017
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Mmmmmm...🤤 distinctive sparkling chenin with a unique bite. Solid foundation for a night of revelry
Alors c'est fin, structuré, floral mais c'est malgré tout le chenin qui domine je trouve par sa minéralité ... Quoique le menu pineau ramène bien aussi toute sa fraîcheur et sa particularité. Le chardonnay ramène un peu de gras de lourdeur dont je me serai passé. Ça reste une belle bulle pour accompagner un plat.
