Dégust Du Jour -  - 33880
vertbouts @vertbouts - 15 Sep. 2017
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Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…

Riz, Bouillon, Porc chashu

Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue

Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …