@ludo
- 30 Mar. 2017
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Toujours aussi bon !
Christian Ducroux farms 4.5 hectares in Thulon. Minimal if any plowing. He avoids using copper-sulfate treatments against mildew. Christian’s attention is primarily on the health of the soils. This 2013 was superb, well balanced, and ALIVE!
C’est « exspectacia » avec un an d élevage supplémentaire. La diff est là sur le volume, le fruit qui a gagné en profondeur, le gamay du beauj dans sa splendeur
Très très bonne quille
Du velours de gamay
