Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
vin naturel
Un des meilleurs vermentino de la région " française" ( comme un grand vermentino Corse ) normal vu le terroir exceptionnel de Banyuls en aplomb de la méditerranée sur des terrasses caillouteuses et abruptes... vin mineral caillouteux et douçatre de caractère. Mais dont la puissance aromatique saline se révèle en force tranquille, pour accompagner les plat les plus goûteux. D excellente gambas grillé mais encore juteuses dans leurs carapaces avec le corail de leur tête juste poché et liquide comme une réduction de bisque.... Voilà le vin qui aura l élégance de leur tenir tête "de gambas " tout en ne prenant ni le dessus ni le desous, ni le fait de se baver 🤤 desus... un grand vin humble et humain et naturel !
6856 KM
La Cranquette