Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
vin naturel
Le nouveau millésime de ce grand vin blanc gastronomique est magnifique ! Un grenache blanc concentré et mineral de St Jean de Minervois infusé avec des grain entier et un long élevage dans une jolie barrique. Couleur doré, nez complexe et frais infusion herbacée de fruit blanc discret comme nèfles, notes toasté fumé boisé. Bouche soyeuse et ample aromatique persistante et équilibré porté par jolie glycerol de raisin de corinthi, de fruit blanc peau granuleuse et d une petite oxydation fraîche et amertume qui s'associe avec beaucoup de mineralité saline. Un ovni qui reste facile à apprécier, à boire et associer.
6856 KM
La Cranquette