Gaia - 2019
Cantina Giardino - Antonio Di Gruttola & Daniela De Gruttola
Fiano di Avellino - Campania - Campania IGT
vin naturel
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Fresco, minerale, e acidità pazzesca ....
Profuma di canfora ,lavanda felce e cenere in bocca invece s’impregna di ribes bianco e pesca.Succo vibrante salato e lunghissimo.
Macerato sulle bucce, fermentazione spontanea. Secco. Bel colore. Nota acetica.
Colere dorato Al naso abbiamo albicocca, quindi fruttato floreale speziato (pepe) un po di mineralità retrogusto finale agrumato
7506 KM
Sale e Pepe