Grenache Noir, Mourvèdre - Roussillon - AOP Côtes du Roussillon
Ce Tout bu, or not tout bu est une petite gourmandise : léger et fruité (merci au grenache), mais avec une belle mâche, une structure bien posée (thank you au mourvèdre). Ça se boit bien tout seul, frais, fruit top!!!
Not tout bu mais ça ne saurait tarder car ce vin croquant est tenu par une finale qui s'achève sur une belle amertume.
Côtes du Roussillon...magnifique bouteille, Carbo rapide, vin peu tannique, grande fraîcheur, ambre au nez et comme sorbet de fruits rouges en bouche ... On adore ça.
Très bon ! Une incroyable explosion de fruits ! C’est juste, c’est frais, c’est simple c’est bourré de fruits... Un vin de soif gourmand et agréable comme on les aime. À déguster avec des gens que l’on aime bien, devant une bonne planche de victuailles !
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Tout Bu Or Not To Bu - Domaine du Possible - Loïc Roure