@bamibro
- 12 Mar. 2019
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Robe rouge pourpre, liseré un peu plus sombre. Larmes fines et lentes. Nez intense et droit qui parait simple au premier abord et se révèle complexe sur les fruits noirs (mûres), le kirsch, la réglisse et la viande. Bouche d'abord sur la fraîcheur (fruits noirs et kirsch), puis la bouche se complexifie sur la réglisse, le graphite. La fraicheur revient ensuite et garde le vin sur un bel équilibre vivacité / puissance / délicatesse. Vin acheté au domaine. Je me rappelle encore de leur gentillesse et leur disponibilité, la veille de leur départ pour un salon au Japon.
