@VinidiSicilia
- 01 Jul. 2019
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05 Aoû. 2021Gutiérrez Ricardo
Un 100% grillo dont les vignes s'épanouissent à 30 mètres de la mer. Fermentation spontanée, la peau reste en contact 24 heures avec le jus qui est ensuite transféré dans des cuves en ciment, sans ajout de sulfites. Arômes de pomme, abricot, terre et écume. Salin et vibrant.
Postés par les utilisateurs :
ITA fermentazione e macerazione di 2 giorni sulle bucce in acciaio; vino senza aggiunta di solfiti vino di piacevolissima beva, dove acidità e sapidità si combinano con delicate note di fiori e frutta a polpa bianca con un sentore iodato avvolgente. ENG vinification in stainless steel; 2 days of maceration with skins in steel tank; from September to March in concrete; without sulphites added. This very pleasant wine is revealing iodine notes, where the acidity is confirmed by delicate notes of citrus fruits and flowers
Nez iodé, saveurs complexes, parfait sous un soleil qui tape et une charcuterie très grasse
🌊🥂🌊
