Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
vin naturel
100 % Lecinaro del Frusinate IGT, una straordinaria varietà autoctona recuperata dalle montagne laziali, piantata nel 2016 su suoli sciolti calcarei a viticoltura rigorosamente biodinamica. Fermentazione spontanea in acciaio con macerazione sulle bucce per 15–20 giorni ed affinamento per qualche mese in acciaio prima dell’imbottigliamento, senza chiarifica, filtrazione o aggiunta di solfiti. Fresco, succoso, agilmente fruttato, con eleganza tannica leggera, sorso equilibrato e finale persistente. Ideale per un pubblico curioso e alla ricerca di unicità territoriali!
7662 KM
Mastro Cibo e Cucina