vin naturel
@Riviera
- 30 Jul. 2021
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Color oro brillante, al naso miele, fiori, nocciole, a tratti fieno ed erbe e un pizzico di volatile mai invadente. Il sorso è concentrato, morbido, sapidissimo, comunque fresco, leggermente tannico, equilibrato. Qualcuno potrebbe non amare la pelliccia bagnata che accompagna la bevuta dal naso al retrolfattivo, ma contestualizzata in uno specchio aromatico elegante e affabile come quello dello chardonnay (riconoscibilissimo) ci può anche stare, e in ogni caso sono felice di trovare qualche difettuccio nei vini di un produttore solitamente elegantissimo.
