Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
vin naturel
Verano (Summer) - 2018 - Kindeli 👁: Golden Amber 👃🏻: Hiproses 🌺 & forest floor 🌳🍁🍂 👅: Yellow plums, red currant, sour apples & a little bit of chalky mineralness... 🍇: Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay, Pinot Gris, Gewürztraminer, Pinot Noir, Syrah. ⛰: Moutere clay, gravel, sand. 🗺: Nelson-Marlborough. New Zealand (southern island). Alt: <500m. Fermentation: Spontanously by rolling ferment throughout harvest, co-fermenting in 3 lots & then blending. Some stems incl, some direct press, some skin contact. Aging: Steeltanks Filtered: ❌ Clarified: ❌ Sulphites: (natural) <8mg/L. Alcohol: 11,5% Organic/BioDynamic Bought @ ”BiancoFiore” , Bari - Puglia.
7929 KM
Ristorante Biancofiore