Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
”French” walnut-cider from Copenhagen!
Omenamuna (Green Walnut) - 2017 - Ciderlicious 👁: Cloudy, yellow jus of plum 👃🏻: Lactic...yoghurt-like. 👅: Like a french cider. You can actually taste the walnuts, a lot of applecharacter on the ascendant. 🍏: Variation of apples & green walnuts ⛰: Old Orchards in farmland-soil. 🗺: Garbolund/Copenhagen - Denmark. Alt: <100m. Fermentation: Spontaneous! & 2-5 hours of maceration with green walnuts. Aging: Tiny champagnebottles with cap! Filtered: ❌ Clarified: ❌ Sulphites: (natural) <5mg/L. Alcohol: 6.5% Organic - Handpicked - Smallbatch Bought @ ”Rødder & Vin” , Nørrebro - Copenhagen.
6773 KM
Découvrir Rødder & Vin