ItalianFoody Naturweine und italienische Spezialitäten
Oberstadt, 8260 Stein am Rhein, Suisse
10 0 6995 KM
Oberstadt, 8260 Stein am Rhein, Suisse
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Frappato - Sicilia
Prix de la bouteille : 23 EUR
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Buonissimo!! Ha le note varietali tipiche del frappato ma con una struttura tutta data dal suolo di Menfi. Frutta, spezie e terra !! Perfetto per ogni momento del giorno :-)
Bar Caviste
Menfi si trova fuori dalla zona storica del Frappato, ma condivide con quel terroir molte caratteristiche fondamentali: esposizione a sud, salinità e suoli sabbiosocalcarei adagiati su argille compatte. FuoriZona è un vino goloso dal trasparente colore rubino, morbidi tannini, acidità evidente e corpo flessuoso. Profuma di ciliegie, menta, violetta e rose rosse, ed ha una bocca di pepe rosa, arancia rossa e melograno. Le uve si raccolgono alla metà di Settembre. Il vino fermenta spontaneamente in un tino di rovere di Slavonia per 5 giorni, dove completa anche la malolattica. Poi affina per 6 mesi in botticelle da 10 ettolitri in rovere di Slavonia non tostato. Da bere giovane o far riposare per 3-5 anni.
6995 KM
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