Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
En cours de modération
Bar Caviste
VITIGNO: “100% Trebbiano Toscano COLORE: giallo dorato PROFUMO: profumi di frutta esotica e frutta candita GUSTO: gusto è intenso con leggere note minerali. Acidità e tannini ben equilibrati. Al palato ritorna frutta esotica e candita. TEMPERATURA: 11° GRADAZIONE: 12.5% Vol VENDEMMIA: Seconda metà Settembre. VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO :A seguito della pigiadiraspatura, il mosto viene fatto fermentare spontaneamente,senza l’aggiunta di lieviti industriali, a contatto con le bucce in tini di cemento per almeno 10 giorni. Non vengono effettuate chiarifiche con additivi enologoci e il vino non subisce processi di filtrazione.
6995 KM
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