Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
Bar
Markus Ruch ist ein Mensch mit klaren Vorstellungen. Das zeigte sich bereits deutlich, als er im Anschluss an seine Winzerlehre während ausgedehnten Lehr- und Wanderjahren Erfahrungen im biodynamischen Rebbau bei Dominique Derain im Burgund und davor bei Christian Zündel im Tessin sammeln konnte. Das kompromisslose Streben nach Qualität und Authentizität, sowie die ständige Reflexion der gemachten Erfahrungen haben Markus Ruch stark geprägt und seine Vorstellungen im Hinblick auf ein eigenes Weingut geschärft. Der quer eingestiegene Winzer startete darauf im 2007 sein eigenes Projekt im Klettgau dem nördlichsten und grössten zusammenhängenden Weinbaugebiet der Deutschschweiz. Auf heute 3,5 ha bewirtschaftet Markus vorwiegend Pinot Noir-Reben. Seine Weine zeigen, was ein karg kultivierter Weingarten mit einer hohen pflanzlichen Diversität in Verbindung mit einer weit reichenden Vorstellungskraft des Winzers auszudrücken vermag. Markus Ruchs Pinot Noirs gehören mit ihrer Frische, Spannung, Struktur und Komplexität zu den interessantesten der Schweiz und finden sich auf den relevanten Weinkarten im In- und Ausland.
6636 KM
Trybhouz