Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
vin naturel
Bar
Als Sohn einer Winzerfamilie absolvierte Matthias Warnung die klassische Weinbauschule in Klosterneuburg bei Wien. Prägend jedoch waren seine Lehr- und Wanderjahre, die ihn u.a. zu Tom Lubbe (Matassa) und Craig Hawkins (Testalonga) führten und ihm Einsichten in eine Weinbereitung frei von jeglichen Additiven ermöglichten. Mit der tiefen Überzeugung im Rucksack, diesen Weg auch in seiner eigenen Arbeit begehen zu wollen, kehrte er 2011 ins Kamptal zurück und bewirtschaftet seither einige vielversprechende Lagen des elterlichen Weinguts nach seinen Vorstellungen. Er vinifiziert die Trauben ohne önologische Interventionen und mit grosser Neugier und Vertrauen in die Grundsubstanz zu eigenständigen, ausdrucksstarken Weinen. Seine Grünen Veltliner, Blauen Zweigelt und Rosé Zweigelt sind im eigentlichen Wortsinn wahre Originale.
6943 KM
Trybhouz