Marinho Vinhos

Je m'appelle Luis Gil, je suis vigneron au Portugal, à Óbidos, une petite appellation d'origine contrôlée (DOC) de la région de Lisbonne, près de l'Atlantique. Mon domaine s'appelle Marinho.

J'ai débuté ce projet en 2017, en louant quelques vieilles vignes dans mon village, et j'ai effectué mes premières vendanges cette même année. Aujourd'hui, je gère 4 hectares de vieilles vignes âgées de 55 à 130 ans, réparties sur 8 parcelles. Toutes les vignes sont implantées sur des sols calcaires (plateau jurassique).

Depuis le début, l'agriculture est entièrement biologique/biodynamique (avec de faibles quantités de soufre et de cuivre, et des infusions pour les traitements si nécessaire), et toutes les parcelles sont laissées en jachère depuis plusieurs années. Sur chaque vignoble, je n'ai ni voisins ni agriculteurs ; l'isolement est donc total. Tout le travail est fait à la main, aussi bien dans les vignes qu'au chai.

Dans ma cave, j'utilise exclusivement des barriques pour la fermentation et l'élevage des vins. Il n'y a ni cuves ni cuves en inox ; le transvasement et la mise en bouteille se font par gravité. Lors des vendanges, les raisins sont cueillis grappe par grappe à la vigne et transportés en caisses de 12 kg. Je n'ai jamais utilisé de sulfites, jamais ! Je ne possède aucune certification biologique ou biodynamique.

Information

Nom de Domaine:
Marinho Vinhos
Nom du vigneron naturel :
Luís Gil
Pays:
Portugal
Région:
Leiria
Appellations :
Leiria, Vinho branco, Vinho rosado, Vinho tinto
Cépages :
Fernão pires, Arinto, Seara nova, Alicante branco, Rabo de ovelha, Vital, Seminário, Castelão, Tinta roriz, Alicante bouchet, Castelão and alicante branco, Assemblage cepage autochtone