Cambridge Road Vineyard

J'ai grandi sur la riche terre volcanique de l'île du Nord de la Nouvelle-Zélande, mes grands-parents élevaient du bétail laitier à une époque où vivre de la terre était largement pratiqué, c'est à partir de ces souvenirs et du goût des tomates de ma grand-mère qu'une grande partie de mon âme culinaire était nourri. C'est pourtant depuis l'océan que mon esprit s'est ouvert aux rythmes et à la gravité de la nature. Nos forêts aussi, un lieu de respect, pour marcher légèrement et apprécier l'harmonie et le chaos entrelacés. C'est donc avec un certain degré de design et de chance que la poursuite de la viticulture m'est venue en 98, une décennie plus tard j'ai sorti mon premier vin sous le label Cambridge Road Vineyard. Le vignoble planté pour la première fois en 1986 m'a permis de poursuivre mon désir de pratiquer une agriculture biodynamique à taille humaine (2,2hA) au cœur de l'Appellation Martinborough Terrace. Notre cave a suivi quelques années plus tard et cela a coïncidé avec le passage à 100% de levures indigènes et l'élimination de tous les ajustements à l'exception de petits ajouts de sulfites. Le premier vin sans ajout était 2012, un vin gris de pinot noir, un Pet-Nat a suivi l'année suivante et notre premier vin rouge et ambré brut l'année suivante.

Information

Nom de Domaine:
Cambridge Road Vineyard
Nom du vigneron naturel :
Lance Redgwell
Pays:
Nouvelle-Zélande
Région:
Wellington
Appellations :
Martinborough, Wellington
Cépages :
Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay, +, Sauvignon Blanc, Syrah, Marsanne, Cabernet-Sauvignon, Muscat, Viognier, Pinot Gris & Chardonnay, Riesling

Lance Redgwell

Sélection de vins

Information

Vins de Cambridge Road Vineyard

Vins blancs

Pinot Gris, Sauvignon

Chardonnay

Sauvignon

Marsanne

Wellington

Vins rouges

Pinot Noir

Pinot Noir

Pinot Noir

Pinot Noir

Syrah

Pinot Noir, Syrah

96% Pinot Noir, 4% Syrah

Martinborough

Rosés

Pinot Noir, Syrah

Pinot Noir, Muscat, Riesling, Pinot Gris

Vins oranges

Pinot Gris, Sauvignon

Pinot Gris, Riesling

Martinborough

Muscat, Viognier, Pinot Gris, Chardonnay

Martinborough

Vins pétillants

Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay

Pinot Gris

Martinborough

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